Il nostro vino
Dal significato del nome della nostra azienda nasce “Lacrime di salomè“, la nostra linea di vini.
La leggenda narra che Salomè, pentita per la morte di Giovanni Battista, coprì la testa di baci e di lacrime, ma dalla bocca di Battista uscì una brezza che spinse in aria tutte le goccioline e vi rimasero per l’eternità.
I nostri vini derivano da uve raccolte a mano e coltivate in modo naturale; vengono prodotti con Metodo Ancestrale, con fermentazione fatta in bottiglia sui propri lieviti. Contengono una quantità irrisoria di solfiti.
Lacrime di Salomè vede al suo interno diversi prodotti: